Brownies Panggang

Kali ini aku mau berbagi resep Brownies Panggang takarannya menggunakan Cup dan setahuku resep2 yang berasal dari Luar terutama USA kebanyakan menggunakan Cup sebagai takaran ( mohon koreksi jika aku salah)...

Cup yang digunakan seharusnya Cup yang standart untuk dunia perbakingan tapi karena aku ga punya maka aku gunakan Cup (cangkir) teh yang biasa di gunakan saja dan ternyata dari beberapa Cup (Cangkir) yang aku punya ukurannya standart alias isinya sama...

Resep Brownies ini sederhana dan membuatnya juga mudah tapi rasanya hhhhmmmm yummyyy uenakkk tenannn hehehe dan untuk kota cirebon ini aku belum nemu yang jual brownies panggang seenak ini ( salut ama yang bikin resep hehe ga bermaksud muji diri sendiri karena yang pintar yang bikin resep )....uda irit karena bikin sendiri rasanyapun enakkk....

Langsung aja ini dia resepnya :

BROWNIES PANGGANG

Bahan :

Tepung Terigu  1,5 Cangkir 

Coklat Bubuk    3/4 Cangkir pilih coklat bubuk yang kualitas baik dan enak aku pakai WindMolen.

Gula Pasir Halus 2 Cangkir

Minyak Goreng   1 Cangkir

Vanili Bubuk       1 sdt

Garam                  1 sdt

Telur                    4 Butir

Kacang tanah cincang atau keju parut untuk campuran dan di taburkan secukupnya...

Cara Membuatnya :

1. Ayak Tepung dan Coklat Bubuk dalam 1 wadah.
2. Kocok telur dan masukkan gula pasir sedikit demi sedikit...kocok terus sampai kental berjejak.
3. Masukkan vanili bubuk dan garam dalam kocokan telur dan gula.
4. Sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah masukkan campuran tepung dan coklat sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak goreng.
5. Matikan mixer dan aduk adonan sampai tercampur rata jangan sampai ada bagian minyak yang tidak tercampur. Campurkan sedikit kacang tanah atau keju parut dalam adonan.
6. Tuang ke dalam loyang ukuran 22 cm yang telah dioles margarin dan di alasi kertas roti, taburi dengan sisa kacang tanah atau keju.
7. Panggang dalam oven lebih kurang 30 menit atau tes dengan lidi...jika sudah tidak ada bagian yang terangkat brownies telah matang.
8. Setelah dingin potong potong brownies dan sajikan

 Note : Brownies akan semakin enak setelah di simpan di kulkas.