Bakwan Sederhana

Selamat tahun baru Islam untuk teman - teman semua...semoga di tahun yang baru amal, ibadah dan kehidupan kita semakin berkah...aamiinnn
Siang ini aku sempatkan untuk berbagi resep gorengan sederhana yaitu bakwan tanpa udang, udang nya di hutang dulu begitu yaa my friends...hehehe....

Maaf yaa my friends kalau hampir semua resep di blog ku ini resep - resep sederhana karena memang tujuanku untuk berbagi resep adalah untuk berbagi untuk kita - kita yang masih baru belajar masak dan belajar baking. Aku harap dari resep - resep sederhana dan mudah di ikuti akan membuat yang membaca (yang belum pernah atau ga bisa masak ) ga malas karena udah malas duluan lihat resepnya. Ok deh langsung aja ini dia resep nya...

Bakwan Sederhana

Bahan :
Tepung Terigu  250 gram
Telur                  1 Butir
Tauge kira-kira 1 genggam potong ujung tauge supaya rapi
Daun Bawang ukuran kecil 3 batang kalau ukuran besar cukup 1 batang saja.
Air                    200 ml

Bumbu Yang Di haluskan :
Bawang Putih 3 Butir
Bawang Merah 1 Butir
Merica            10 Butir
Garam            1 sdt
Kaldu Bubuk 1 sdt

Cara Membuatnya :
1. Kocok telur bersama bumbu yang telah di haluskan kemudian masukkan terigu dan air aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan Tauge dan daun bawang, cek rasa dan kekentalan adonan, bisa dengan cara ambil sedikit adonan dan goreng terlebih dahulu untuk di cicip (di coba).
3. Jika adonan sudah pas baik rasa dan kekentalannya siapkan wajan penggorengan beri minyak yang lumayan banyak dan rendam cetakan di dalam minyak yang di panaskan, aku pakai sendok sayur untuk cetakannya.
4. Saat minyak telah panas angkat sendok sayur dan isi dengan adonan bakwan, masukkan ke dalam wajan dan tunggu hingga bakwan lepas atau dapat juga dibantu sutil, goreng hingga matang.
5. Lanjutkan proses mencetak dan menggoreng sampai adonan habis dan hidangkan dengan cabe rawit atau saus cabe botolan.


Note :
Tentu bakwan ini akan lebih cantik dengan meletakan udang di atas adonan yang akan di goreng.