Pagi ini aku bangun dengan badan agak lemas karena diare semalam, itu memang salahku sendiri karena ga hati - hati memasukkan makanan ke mulutku jadi perutku yang kena masalah.
Tapi pagi ini masakan yang mau aku share malah yang pedas asam ini karena permintaan gadis kecilku yang ga bosan-bosan dengan balado. Seperti biasa resepku ini sederhana jadi ga ada tuh seperti yang di iklan bingung mau bikin balado telur sampai harus pakai bumbu instan hehe aduuhh bisa dimarahin ama yang buat iklan nih...
Ini yaa resepnya :
Balado Telur Puyuh & Tahu
Bahan :
Telur Puyuh yang telah direbus dan di kupas kulit nya 30 Butir
Tahu Putih 5 buah di potong kecil dan di goreng.
Cabe Merah Besar 10 Biji buang bijinya.
Tomat Merah 2 Buah
Bawang Putih 2 Siung
Bawang Merah 3 Siung
Garam, Gula dan Kaldu Bubuk Secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan Cabe Merah, Tomat, Bawang Merah dan Bawang Putih.
2. Tumis Bumbu yang telah dihaluskan beri sedikit air lebih kurang 100 ml.
3. Masukkan Garam, Gula dan Kaldu cek rasanya, jika telah pas masukan telur puyuh dan tahu goreng. Masak sampai air mengering dan sajikan.
Mudah bukan ?! cuma 3 langkah...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar